|
Mayonaise Uit De Keukenmachine
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eidooiers, 1 el citroensap, 1 tl mosterd, 3 dl olijfolie of zonnebloemolie, kan ook half half, zeezout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de eierdooiers emt 1 el citroensap en 1 tl mosterd in de keukenmachine. Druppel 3 dl olie bij terwijl de keukenmachine langzaam loopt. Meng tot alles dik en romig is. Voeg 1 tl citroensap of water bij en meng nogmaals door. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|